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03 März 2014

Miniküchlein mit Zitronenhauch

Miniküchlein mit Zitronenhauch
























  • Zutaten reichen für über 24 Mini-Guglhupfe (Durchmesser circa 5 cm) oder für mindestens 10 Miniküchlein (Tortelettform Durchmesser circa 10 cm)

  1. Mehl und Backpulver mischen
  2. Weiche Butter, Vanillin-Zucker, Zucker und Salz mit dem Handrührer cremig rühren
  3. 2 EL Zitronensaft zugeben
  4. Eier nacheinander unterrühren
  5. Mehrmischung löffelweise dazugeben und verrühren
  6. Formen fetten, mit Mehl bestäuben und Teig einfüllen
  7. Bei 150 Grad Umluft im Backofen 20 Minuten backen
  8. Währenddessen Puderzucker und 5 EL Zitronensaft zu einem Guss verrühren
  9. Küchlein 5 Minuten abkühlen lassen, stürzen und großzügig mit Zitronenguss bestreichen


Und Fertig! Lasst es euch schmecken!

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